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虾油煨白菜的做法

时间:2019-05-15 04:59:06 来源:互联网 阅读:0次

虾油煨白菜的材料大白菜相克食品300g虾头20个油适当盐适当生抽适当耗油适当花椒适当葱适当陈醋相克食品适当 虾油煨白菜的做法图片步骤,怎样做虾油煨白菜好吃?

大虾洗净剪掉虾枪虾须剪掉头备用白菜帮白菜叶分开白菜帮切1CM宽条白菜叶切稍大1些

热锅倒油爆香花椒

倒入虾头加少量料酒翻炒用铲子背压虾头压出红油

倒入半碗水煮1会

煮好的虾油倒出备用

热锅爆香葱油温烧热1些火大1些

倒入白菜帮爆炒

加入耗油生抽爆炒

白菜帮炒至7分熟倒入白菜热翻炒至白菜叶断生

倒入虾油水太少的话加1些水基本没过白菜中小火煮至白菜帮全熟加适当盐便可

装盘撒上香葱

美食天下菜谱大全温馨提示:

炒白菜的时候1定要大火爆炒 这样白菜比较香 出水比较少

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