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我国出口德国1批次海苔检出沙门氏菌

时间:2019-09-14 09:05:27 来源:互联网 阅读:0次

  > 我国出口德国1批次海苔检出沙门氏菌 11:18:21

  据欧盟食品饲料类快速预警系统(RASFF)消息,近日,德国通报我国一批次海苔检出沙门氏菌,目前已采取召回措施。

  具体通报内容如下:

  沙门氏菌(Salmonella)是一类危害人和动物健康的重要致病菌,其菌属型别繁多, 抗原复杂,其中为常见的是肠炎沙门氏菌、鼠伤寒沙门氏菌和猪霍乱沙门氏菌。感染人类的沙门氏菌中99%为肠炎沙门氏菌,该菌是一种兼性厌氧、无芽胞、无荚膜的革兰氏阴性菌。

  沙门氏菌感染症状包括发烧、腹泻、恶心、呕吐和腹痛等,严重时甚至还会出现动脉感染、心内膜炎、关节炎。

  按照欧盟规定,海苔中不得检出沙门氏菌。在此提醒出口企业,严格控制加工工艺,规范卫生操作要求,避免食品受到污染。

  (原标题:我国出口德国海苔检出沙门氏菌)

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